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Para rescatar las recetas tradicionales se realizA? el II Festival del Coco

El Ai??domingo 1 de abril se llevA? a cabo el II Festival del Coco en independencia, en el que participaron 75 personas de los estados Lara, Carabobo y Yaracuy con la finalidad de rescatar las recetas tradicionales de los fogones de las comunidades.

La participaciA?n del festival fue evaluado por un jurado calificador conformado porAi??Belkis Mikelson,Ai??Nelson Pocho SuA?rez,Ai??Adamar Hansem,Ai??Maryely MartAi??nAi??y dos chef del estado Lara. AdemA?s, que el evento fue auspiciado por la AlcaldAi??a de Independencia, Ruta GastronA?mica Yaracuy, la CorporaciA?n Yaracuyana de Turismo (Coryatur) y el Instituto Nacional de Turismo (Inatur).

La inscripciA?n fue de gracia y la municipalidad les garantizA? la materia prima (leche, azA?car, harina de maAi??z o trigo) dependiendo de la receta, solo colocaron el coco y los ingredientes secretos de su presentaciA?n.

CORAZAi??N LLANERO MULTIMEDIA

Departamento de Prensa

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